鼠年生肖酒、“鼠元素”糖果、创意“鼠饼”、饮料“鼠年罐”、鼠年坚果礼盒春节市场走俏

(上接B05版)

糖果

“鼠元素”糖果受欢迎

作为春节期间的必备零食,多家糖果企业在生肖鼠上做足了文章。如徐福记的老鼠金币巧克力、雀巢米奇礼盒装巧克力、阿尔卑斯米奇纸相册糖果大礼包、迪士尼米奇硬软糖果新年送礼年货高档礼盒装、附赠老鼠毛绒玩具的建达巧克力糖果组合装礼盒以及老鼠图案的奇趣蛋等。

除“鼠元素”创意糖果外,不少商家还推出了创新口味糖果,如水果味粉乳牛轧糖、夹心榴莲糖、花生坚果糖以及不同口味的巧克力等。

糖果价格整体平稳

伴随鼠年春节的临近,各大糖果生产商纷纷加入促销大战。在北京建国门沃尔玛超市,徐福记、马大姐散装糖果区均推出“满50减10”活动,健达产品促销手段为赠送毛绒玩具,好时巧克力则推出买二送一活动,旺旺更是打出了“鼠你最旺”营销话语,并实行“满50减10”,推出糖果零食组合大礼盒。

高端化礼盒化成新趋势

依据Kantar市场资料,2025年春节零食品类市场约有3.8%的增长,预期2025年也保持稳定成长,高端化趋势非常明显。

坚果

鼠年主题礼盒走俏

来伊份的“伊份潮吉年”礼盒在整体包装设计上凸显大红灯笼、中国结、舞狮、鞭炮等年画元素,内里则搭配“芒太后”“梅里坚”“居司令”猪肉脯等人气爆品。在来伊份新春定制款“万岁礼”礼盒中,10个代表国潮新风尚的罐子分别内搭10款不同高品质坚果。

糕点

复古融合创新撬动味蕾

对于老北京来说,过年提一盒点心匣子加上个水果蒲包或两瓶酒、一斤茶叶,就可以串亲戚了。针对春节市场,北京稻香村在传统的“饽饽匣子”“京八件”礼盒基础上,推出了一款包装清雅的“细八件”礼盒。

据北京稻香村方面介绍,“细八件”也曾是极富北京特色的年节食品,源于宫廷御膳房,由八种形状、口味不同的糕点组成。今年北京稻香村恢复了这款消失70年的“细八件”礼盒并对产品进行了创新,有奶黄馅的“玉蝶酥”、枣泥馅的“芙蓉糕”、黑金馅的“甘露果”,还有火龙果馅的“粉衣”等糕点。不仅馅料更为精细,外观更是高颜值,就连每一款糕点的名字也十分诗意,透着浓浓的“国潮风”。

此外,北京稻香村还推出了印有小鼠卡通造型的“鼠饼”,该产品一上市就受到了粉丝好评,并得网名“吱吱饼”。其饼皮奶香味十足,内馅则搭配枸杞、莲子、燕麦片、南瓜籽仁、粟米、芝麻多种食材,混合出独特美味。

作为西式烘焙代表,85度C则在年前推出两款新年蛋糕。其中一款红丝绒慕斯蛋糕为鼠年特别定制款,水蜜桃果冻慕斯与酸奶坚果慕斯分层夹杂在蛋糕中,Q弹爽口的果冻与香气十足的巴旦木结合,让酸甜口感中多了几分乐趣,爱吃甜品又怕胖的消费者也不必担心负担过重。